fredag 11 september 2009

Nudelgryta

Ingredienser:
3 msk Olivolja
½ kg Köttfärs
1 pressad Vitlöksklyfta
1 burk krossade/pressade Tomater "400gr"
3 dl Grädde
8 dl Vatten
1 Lök eller en knippe Gräslök
1 tärning Köttbuljong
Salt/Svartpeppar
4 pkt Nudlar
Riven oss
Dragon, Basilika, Oregano efter smak

Tillagning:
Sätt på en gryta eller en stekpanna med höga kanter, häll i olivoljan.
Låt den bli varm och lägg i köttfärsen, lite i sänder.
Under tiden öppna du tomat burken.
När färsen är ordentligt brun pressar du ner vitlöken, häll i tomaterna,
grädden och vattnet samt smula ner buljongstärningen.
Salta/peppra.
Öppna nudelpaketen, ta bort påsarna med kryddor och lägg ner nudlarna i grytan.
Låt koka i ca 3min.
Servera med riven ost och kryddor.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar