Skall man bjuda många är det enklast att göra i långpanna och sedan skära i rutor. I en långpanna får du i 4 x detta recept och det räcker till ca 30 ganska stora bitar.
Förbered och stoppa i frysen, så är det bara att ta fram ett par timmar innan den skall ätas, smidigare än så blir det inte!
2 ägg
3 dl socker
125 g smör
2 1/2 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
kakao efter behag
Rör (inte vispa!!) ägg och socker. Smält smöret och ha i det. Låt sockret smälta lite, det kan ta någon minut. Rör undertiden ihop de torra ingredienserna och häll sedan i dem i sockerröran. Smöra och bröa en springform, ha i smeten och grädda på 150 grader i ca 30 minuter.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar