Kladdkaka

Kladdkaka

2 ägg
3 dl socker
4 msk kakao
1½ tsk vaniljsocker
1½ dl mjöl
100 g smällt smör eller margarin

Vispa först ägg, socker och kakao.
Blanda i mjöl och till sist smöret. Häll i smord och bröad rund form.
Jag brukar använda kokos i formen istället för ströbröd. Det blir extra gott och man gillar kokos vill säga. Grädda ca. 20 min. i 175 g.