Inlagd trattkantarell

Ingredienser:

 2 dl vatten
 1 dl ättika
 2 dl vitvins vinäger
 1/2 dl socker
 10 st nejlikor
 2 bitar kanelbark
 3 liter svamp

 Så här gör du:

 Svampen kokas i lagen ca 10min.
 Sedan hälls allt i rena burkar.

Råsaft av rabarber

Du behöver:

4l rabarber
3l vatten
30g citronsyra
1-1,5kg socker

Så här gör du:

Skär och tvätta rabarbern.
Koka vattnet och häll över rabarbern.
Tillsätt citronsyran och låt stå 2 dagar, rör om då och då.
Sila bort rabarbern och tillsätt sockret sedan färdigt.